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小满之后,有两邪要侵犯人体!这份养生食谱您收好!

来源:网络 作者: 时间:2019-08-14

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【小满】

意义

立夏过后第一个节气,“小满”传达着收获的前奏,也标志着夏季正式开始。

特点

闷热

湿度大

入小满以后,暑天湿热正式拉开帷幕,气温明显升高,雨水开始增多,湿热之气交结,气候闷热潮湿,所以暑热之气与湿邪也将一起侵犯人体。

关键是防两邪!

夏季一定要注意防好2邪、健好1脾,才能远离疾病,长夏健健康康!

1、防暑邪

暑邪是夏季最主要的邪气。暑邪伤人多表现出一系列的阳热症状,如发热、心烦、面赤等。夏季也是皮肤疮痈的高发季节,《黄帝内经》说:“诸痛痒疮,皆属于火”,疮痈类的产生与暑热火邪关系密切。

2、防湿邪

湿邪在夏季最为常见,分为两种“内湿”和“外湿”。

比如,你感觉“桑拿天”很闷、湿热,这就是“外湿”。

如果你感觉身体沉重、总是疲劳,厌食、腹胀、腹泻、身体消瘦,那可能就是体内有了“内湿”。“内湿”主要与人体的脾有关,中医讲,脾主运化,正常食物进到胃里消化再通过脾被人体吸收,如果脾出现问题,不能很好地吸收食物,就会使人体产生湿气。

3、健脾胃

小满过后,一定要注意健好脾胃。脾胃功能改善,运走湿气,增进食欲,使食物消化完全和吸收好,身体就自然会好。

要想防2邪,健1脾,一定要收好这份养生食谱!

小满养生食谱1、苦菜——消暑除烦

苦菜,性味苦寒,具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出:“苦菜调十二经脉,安心益气,轻身耐老,强力明目”。腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴,可以爽口开胃、消暑、清心除烦。

2、薏苡仁——祛湿健脾

薏米又叫薏苡仁,性凉味甘、淡,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米对脾胃虚弱,食欲不振、泄泻、消化能力减退,体内有“湿气”的人群尤为适宜。薏米最好的吃法是用炒薏米泡水或者煮粥喝或研末冲服。

3、绿豆——解暑去火

我们都知道,绿豆能解暑、利湿、解毒,一碗绿豆汤是解体内暑热的好帮手。而且夏季出汗过多,喝绿豆汤不仅能补水,还能提供钠和钾,缺乏这两种元素会让我们感觉困倦无力。不过,经常腹胀、腹泻的患者则不宜频繁饮用。

4、山药——健脾补气

山药可是平补的良药,对五脏气血的虚损补益效果绝佳,常被用来治疗脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等症状。建议吃山药最好选用蒸、炖等烹饪方法。

5、荷叶粥——清热解暑

中医认为,荷叶味苦,性平,归肝、脾、胃经,有清热解暑、升发清阳、凉血止血的功效。夏季常喝荷叶粥可以解暑,对头晕脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等症有效。取新鲜荷叶一张,洗净煎汤,再用荷叶汤与大米或绿豆共同煮成粥即可。

用荷叶水洗澡还可以防治痱子。取荷叶适量,洗净,加水煮半小时,冷却后用来洗澡。

6、冬瓜——祛湿祛暑

中医把冬瓜称为“祛湿大元宝”,有祛暑、祛湿、利尿的作用,它是果蔬里祛湿的第一号专家,既是美容佳品,又是减肥圣药。夏天如果身上长了痱子,可以把冬瓜切成薄片,擦于患处5分钟,几天下来痱子就会消失。

5、扁豆粥——健脾开胃

白扁豆具有健脾和中之功,味甘性平气香,能疏脾开胃,可用于脾胃虚弱而饮食不进,呕吐泄泻者。脾胃不好的人平时可以用白扁豆和粳米煮粥喝。

8、藕——健脾开胃

夏天胃口不好的人,可以吃点藕。莲藕有一定的健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中。莲藕别总炒着吃,可以试试蒸、煮、熬汤吃。

9、金银花——清凉解暑

夏季用金银花泡茶饮用,有清凉解暑的作用,是不可多得的消夏解渴良药。脾胃虚寒者要慎用。

10、苦瓜——清热解暑

中医有“夏吃瓜”“夏吃苦”之说,苦瓜性寒味苦,有清热解暑,明目解毒之功。凉拌苦瓜最为简单,不管是烧、炒还是凉拌、煲汤,只要能把苦瓜做熟且不失“青色”,都能达到去火的目的。不过,脾胃虚寒者不宜食用。

本文参考资料:健康时报《夏季养生从小满开始》、《一推一式一元宝》、《重滋养、祛湿气是入夏养生重点》、《薏苡仁是祛湿气好手》、《出汗多,首选绿豆汤》、《山药:平补脾胃的良药》、《夏日荷叶是良药》、《长痱子冬瓜擦擦》、《脾胃虚弱 多吃扁豆粥》、《夏天要吃点藕》、,广州日报《小满时节养生“四勿”》、《驱逐湿热 健脾消食》、《消暑降脂,金银花是好手》、《夏吃苦瓜益处多》,江苏网《“521”,小满至! 饮食方面别忘了祛湿排毒》,齐鲁壹点《湿热太难受!感觉身体被掏空?当心内外湿邪拖垮你》

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值班主任:杨小明 本期编辑:任璇


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